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L'agriturismo deve il suo nome alla presenza di un gelso secolare che sorge adiacente il locale e che ha accompagnato nella storia questo interessante riferimento gastronomico, dalla sua nascita fino ad oggi, e ne è pertanto il principale simbolo. La struttura sorge adiacente la chiesa di San Giovanni Evangelista e ai resti dell’antico castello, ed è tra i più noti punti di riferimento per la degustazione della tipica cucina piacentina, della quale conserva le antiche tradizioni e le sue originali ricette. L’azienda ha vigneti per la produzione di bianchi e rossi ed un allevamento di animali di bassa corte, per ottime pietanze con carne di gallina, anatra, oca. Su prenotazione anche trippa, polenta e baccalà, frittura di maiale ed altre specialità. **** Strada Montecanino, 34 - Piozzano (PC) Tel e fax: 0523.970129 - info@agriturismoilgelso.pc.it Chiuso: martedì e mercoledì - Ferie: un mese dopo l'Epifania Prenotazione consigliata
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